てしまの苗 エンドウ苗 紫えんどう 4株入りパック 実生苗 野菜苗 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ツタンカーメンのエンドウ豆！

9〜11月出荷ツタンカーメンのエンドウ豆！【てしまの苗】 エンドウ苗 紫えんどう 4株入りパック 実生苗

あら不思議！お赤飯の様な豆ごはんに！

エンドウは、マメ類の仲間では寒さに強く、生育温度は15〜20℃と低温を好みます。

花は紫色で美しく、つるをネットに這わせたり、支柱に絡ませたりするとスイートピーのように春の菜園の彩りになります。

収穫は、植えつけの翌年の4月〜5月です。

サヤは赤紫色ですが、中の豆は緑色。しかしご飯と一緒に炊く豆ごはんにすると、ごはんがお赤飯のようなピンク色になる珍しいえんどう豆です。

ワンポイントアドバイス

紫えんどうの食べ方

えんどうのサヤから実だけを取り出しよく洗い、炊飯器にお米・塩・お酒を入れて普段どおり炊くだけで、ホクホクの豆ご飯の出来上がり。時間の経過とともに豆とご飯が赤くなっていきます。まるでお赤飯のような豆ごはんです！