日光種苗　紅菜苔のタネ　[内容量：5ml]【1855】【秋】（こうさいたい、コウサイタイ、ベニナバナ） - ショッピング・ショップ | 通販検索

トウとつぼみを食する中国野菜

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特長

●トウ立ちした茎と、若い花のつぼみを食べる中国そ菜です。●１〜２輪、花が咲いた頃、根元に近いところで切り取ります。●収穫した後も次から次へとワキ芽が伸び、１株より３０殻０本のトウが収穫できます。●トウは熱を加えると鮮緑色に変わり、油いためや煮食等に利用できます。

育て方

畦巾７０ｃｍ位に２条まきし、発芽後１〜２回間引いて、株間を３０ｃｍ位にします。また苗床に播種し、本葉４〜５枚の頃、畑に定植します。肥料は、堆肥、油粕、元肥に、追肥は収穫のつど化成肥料等を与えます。

まき時期

４月上旬〜１０月下旬頃

収穫

７月上旬〜５月上旬頃

トウとつぼみを食する中国野菜、生育強く多収トウ立ちした茎と、若い花のつぼみを食べる中国そ菜です。1-2輪、花が咲いた頃、根元に近いところで切り取ります。収穫した後も次から次へとワキ芽が伸び、1株より30殻0本のトウが収穫できます。トウは熱を加えると鮮緑色に変わり、油いためや煮食等に利用できます。