抗酸化作用が期待される注目のスプラウト、ブロッコリーです。
やわらかい食感と苦味がなくマイルドな風味で、お子様でも食べやすいスプラウトです。
☆スプラウトの栽培方法 2パターン☆
1.スプラウト栽培専用容器で栽培する(かいわれタイプ)
スプラウト栽培専用容器を使うと、大変お手軽に10日ほどでスプラウトが完成します。(写真はブロッコリースプラウトの栽培例)
まずは、透明容器に水を張ります。
容器のマーク線が水の量の目安です。
次にメッシュ皿を容器にかぶせて、タネをまきます。種が半分水に浸かる位がベストです。
1日後、種が少し膨らんで、全体が均一になりました。
水は毎日かえます。
3日後、発芽が始まっています。
7日後、少し芽が伸びてきました。
10日後、そろそろ収穫できる大きさに育ちました。
お好きな長さの時に、根元から切り取って収穫します。
2.専用ジャーで栽培する(もやしタイプ)
1.スプラウト栽培専用ジャーにタネを入れて水洗いし、タネの2倍以上の水に6〜12時間浸します。
2.次の日から、1日1〜2回タネを水洗いし、しっかり水を切ります。
3.3〜10日で収穫できます。 種まきから7〜10日位で一番全長が長くなります
サラダなどにトッピングして、いただきます。
(写真はブロッコリースプラウトの料理例)
*栽培専用容器、専用ジャー両方対応品種です(かいわれタイプ、もやしタイプの両方)
*有機種子の固定種の種です。
*生産地 :イタリア
*数量 【小袋】12g 【中袋】45g 【大袋】300g
*メーカー:株式会社グリーンフィールドプロジェクト
有機種子とは、
●農薬・化学肥料を使用しない
●採取後の種に消毒しない
●遺伝子組換を行わない
種子のことです。
*食品検査を実施しています。
スプラウトは、種の皮も食べてしまう可能性があります。
スプラウト全品種に、輸入ロット毎に食品検査を実施しています。
検査項目:O-157、e-coli、サルモネラ菌
スプラウトの定番野菜ブロッコリー
*数量 【小袋】12g 【中袋】45g 【大袋】300g
*メーカー:株式会社グリーンフィールドプロジェクト
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