種生姜 中国産近江生姜（黄）5kg - ショッピング・ショップ | 通販検索

繊維質が多く辛みが強いのが特徴。

中国原産の大生姜です。果肉が黄色で根茎は肥大良好の近江生姜です。

繊維質が多く、辛みが強いのが黄金生姜の特徴。

すりおろした時に鮮やかな黄色が冷や奴等にのせると栄える。

また、辛みが強いので中華料理や韓国料理に最適です。

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品名

近江生姜

商品内容

中国産 近江生姜（黄）5kg

原材料名

生姜

保存方法

種生姜の保管方法は、箱のまま直射日光を避け15℃前後の常温で保管して下さい。10℃以下低温では低温障害で腐敗します。20℃以上では発芽し生育が進みます。タイ産、中国産は水洗いして土を落としてありますので、湿度が高いとカビが発生する事があります。一旦箱から出し、半日程度陰干しし表皮を乾燥させてから保管するとカビ予防になります。

販売者

株式会社サンフレッシュ(生姜工房)

千葉県成田市飯仲45番地

配送方法

ヤマト運輸

ご注意

※種子用のため水洗い後、殺菌等の薬剤処理や芽かき処理（芽をナイフで除去）は一切行っておりません。

※種生姜として使用後、余ったものを食用でご使用になる際はよく洗浄してお使い下さい。

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