カラマタ オリーブの木 2年生接木苗 - ショッピング・ショップ | 通販検索

高品質なオリーブオイルと極上の塩漬けができるギリシャオリーブ。

ギリシャのカラマタ地方で栽培されるオリーブで、ヨーロッパでは人気が高いそう！実は大きく、グリーンオリーブよりも実が柔らかくとてもフルーティーな風味。 カラマタはギリシャ原産の高級品種でブラックオリーブとして知られる。なめらかでジューシーな肉質の甘い果実は独特の味と外観を持っています。オイル・テーブル兼用、豊産生。良質なオイルは、カラマタエキストラバージンオリーブオイルになります。ナッツやコショウのような香で爽やかな風味があるオリーブオイルが採れます。オイル含有率は17−19％。

大きく熟した果実を塩漬けにしたものも極上のおいしさです。高級ブラックオリーブとして世界中から人気です。

大きく、丸みを帯びた緑葉と、比較的大きめの実をもつ希少な品種の1つです。樹勢は強く直立型。たいへん人気があるオリーブ品種です。

常緑樹の中でも、おしゃれな樹形や葉がキレイなオリーブは近年人気ナンバーワンと言っても過言ではありません！ご自宅やお店のシンボルツリーにもなり、果実まで楽しめる、生涯かけて愛せる木です。自宅観賞用やお祝いの贈り物としても人気が高いです。

良い逸話の多い、記念樹にもおすすめの木です。

・平和の象徴、希望の象徴：旧約聖書で鳩がオリーブの葉をくわえて帰ってきたのを見てノアは洪水がひいたことを知ったとされており、鳩とともに平和の象徴、希望の象徴と言われています。

・友愛の証： 国連の旗にもオリーブの枝が描かれている通り、平和の象徴、友愛の証です。

・幸せのオリーブ：まれにハート形の葉が見られ、小豆島ではハート形は幸せのオリーブと言われています。

カラマタ の特徴

学名

Olea europaea モクセイ科 オリーブ属

開花時期

5〜6月

花色・大きさ・花形

白、黄白色・小花（0.5cm位）

収穫時期

10月〜12月頃 晩生品種

果実の大きさ

★★★★★ 大実 12g

果実の用途

オリーブオイル、ピクルス、塩漬け

結果年数

4〜6年

自家結実性

１本でならない（自家結実性弱い）（自家結実性がややあり、1本でも実がなりますが、異品種混植したほうが結果が安定します。開花時期は普通で花粉は多く受粉樹に向きます。）

最終樹高

地植え：3m 〜 6m 鉢植え：1m 〜 2m （常緑高木）

最終葉張り

3m 〜 5m 直立性

栽培用途

地植え、鉢植え、寄せ植え、ベランダ、生け垣、シンボルツリー、記念樹、観葉植物など

成長の早さ

早い

植栽適地

北関東〜沖縄（鉢植えでなら全国で栽培可能）

育てやすさ

★★★★★ 初心者に超おすすめ

日照条件：日なた〜半日陰、耐陰性普通、土壌酸度：弱アルカリ性

耐寒性やや強い（-10度）、耐暑性強い、耐乾性強い

耐病害虫性

耐病性：ほとんどつかない 害虫：やや弱い

花言葉

平和、安らぎ、知恵、勝利

●品種の特徴

ギリシャのカラマタ地方で栽培されるオリーブで、ヨーロッパでは人気が高いそう！実は大きく、グリーンオリーブよりも実が柔らかくとてもフルーティーな風味。 カラマタはギリシャ原産の高級品種でブラックオリーブとして知られる。なめらかでジューシーな肉質の甘い果実は独特の味と外観を持っています。オイル・テーブル兼用、豊産生。良質なオイルは、カラマタエキストラバージンオリーブオイルになります。ナッツやコショウのような香で爽やかな風味があるオリーブオイルが採れます。オイル含有率は17 19％。

大きく熟した果実を塩漬けにしたものも極上のおいしさです。高級ブラックオリーブとして世界中から人気です。

大きく、丸みを帯びた緑葉と、比較的大きめの実をもつ希少な品種の1つです。樹勢は強く直立型。たいへん人気があるオリーブ品種です。

常緑樹の中でも、おしゃれな樹形や葉がキレイなオリーブは近年人気ナンバーワンと言っても過言ではありません！ご自宅やお店のシンボルツリーにもなり、果実まで楽しめる、生涯かけて愛せる木です。自宅観賞用やお祝いの贈り物としても人気が高いです。