※袋をかけずに育てると普通の桃のように赤みや斑点が入るため、白い外観を目指す場合は、夏頃に果実袋をかける作業が必要です。
タイプ
耐寒性落葉樹
栽培適地
日本全国
樹高
3〜4m
収穫
11〜12月
糖度
15〜20度
果重
約200〜250g
果肉
白(乳白色)
日照
日向むき
栽培方法:
1年生の接木苗で、植えつけから3〜4年で結実します。日当たり・水はけのよい場所で育てましょう。肥料は窒素分を控えて有機肥料を中心に、5月、収穫後の8月下旬、そして12月に寒肥を根元に施します。新梢(1年枝)に花芽ができます。開花後30日くらいで整理落果が終わるので、摘果をして実数を調整します。実1個に対して25〜30枚の葉が必要です。5〜6月ころ、病虫害予防のため実に袋かけをし、収穫3〜4日前に外します。また、木が大きくなるので、毎年12月〜2月の間に剪定を行います。日照不足になると下枝が枯れますので、混み合った側枝を間引き、枝の間に日光がはいるようにします。
5〜10月にコスカシバの幼虫が幹に入ることがあります。幹に糞がつくので、木槌でたたいて圧死させます。防除は8月下旬〜9月下旬にスミチオン乳剤を太い幹に数回散布してください。
4〜5号(直径12〜15cm)ポット植えの接木苗です。結実開始までの年数は約3〜4年です。樹高は時期により変動することがあります。夏以降は葉傷みの場合があります。冬は落葉状態です。写真は結実時のイメージです。
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