エルダーフラワー（西洋ニワトコ）『オーレア』 9cmポット苗 - ショッピング・ショップ | 通販検索

エルダーティーで風邪予防

ハーブとして重宝されているエルダーフラワー。「オーレア」は黄色葉品種です。

・9cmポット苗でお届けします。高さ；約25〜30cm(容器含む)

・開花；6〜7月（地域によって異なります）

・花色；白

・結実；夏〜秋

・樹高；庭植えで4〜8ｍ

・用途；鉢、庭

・スイカズラ科・耐寒性落葉低木

・栽培適地；全国栽培可

※冬季落葉します。

※写真はイメージです。気温や栽培環境により色形が写真とは多少異なることがあります。

※栽培上の都合で短く剪定してお届けする場合があります。ご了承お願いします。

※薬効を考えたエルダーの花のティーの飲み方

・1日数回、乾燥させた花を3〜5gカップに入れて、250mｌの熱湯を注ぎ、蓋をして10〜15分待ってから飲みます。

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エルダーフラワー（西洋ニワトコ）、別名「花のジュース」の木。

イングリッシュガーデンの庭園樹として欠かせない薬用植物。エルダーフラワーのオーレア(黄金葉)です。

白い小花が特徴のエルダーフラワーはイギリスやヨーロッパなどではメディカルハーブの代表格として知られており、現地の民間療法では風邪の予防や花粉症の抑制に効果があるとされています。

手軽な利用法は花を使ったハーブティーやシロップです。

エルダーはハーブ、薬用植物として扱われ、花をシロップ漬けした「コーディアル」、ハーブティ、化粧水、花と実のサプリメントなど、現在、エルダーフラワー関連の商品はかなり市販されているようです。

ヨーロッパではエルダージュースが市販されていて、これが爽やかな味で美味しいのだとか。

エルダーベリーとも呼ばれ、黒い果実の果汁は 着色料ともなり、ジャムやジュース、果実酒に用いられます。

日本ではなかなか結実しにくいそうなので、家庭で採取した若い芽をピクルスに、花や葉を入浴剤に利用しても良いでしょう。

飲用、食用する場合は、乾燥させた花、熟した実を使います。

西洋ニワトコ「オーレア」は葉が黄緑で葉色に特徴があります。

日向、または半日陰を好みます。繁殖は挿し木か、株元に生えた若い芽を株分けします。

※冬季落葉します。