【野菜球根】山ウド 1株入 カネコ種苗の球根 - ショッピング・ショップ | 通販検索

独特の風味としゃきっとした歯ごたえが美味しい

オシャレにマリネでもお楽しみいただけます。

コメント：

ウコギ科タラノキ属の多年草植物です。

「ウドの大木」の名のとおり2m位まで成長しますが、収穫は春に出る新芽と軟化した茎の部分です。

香りが良く、山菜の中でも特に人気があり、天ぷら、ごまみそ、ぬた、汁の実に利用できます。

学名、科名：

Aralia cordata ウコギ科タラノキ属

英名：

oudo、spikenard、udo

和名：

ウド

別名：

種類：

球根植物（多年草）

味わい方：

天ぷら、ごまみそ、ぬた、汁の実など

植付時期：

3月〜5月

収穫時期：

4月〜5月

2年目から収穫が可能です。

植付深さ：

生産地：

岩手県

内容量：

1株入

植え方：

1株づつ根を残し株分けし、15〜20cmの横みぞを掘り、

うね幅80cm、株間50cmに芽を上にして浅く植え込みます。

育て方：

敷きわら等を行い乾燥するのを防ぎます。

春2〜3月に盛土を行い茎を軟化させます。

連作すると収量が落ちるので、2年目ぐらいで植え替えます。

4〜5月頃、盛土を掘り、茎の下から注意して刃物等で収穫します。

早若芽は摘みとります。

備考：

・この球根を食べたり、動物等に与えないで下さい。

・輸送中に球根の傷みなどが発生する場合があったり、厚さの規定等の理由がありますので、

球根はメール便での発送をお断りしております。

・球根によっては薬剤処理加工している場合もございます。植え込み後は手を良く洗って下さい。

・球根は商品到着後すぐに開封して風通しのよいところで保管して下さい。

・植え付け後の栽培条件、天候などにより結果が異なります。

・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。

・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。ご了承下さい。

ウコギ科タラノキ属の多年草植物です。

「ウドの大木」の名のとおり2m位まで成長しますが、収穫は春に出る新芽と軟化した茎の部分です。

香りが良く、山菜の中でも特に人気があり、天ぷら、ごまみそ、ぬた、汁の実に利用できます。